Замесить тесто для блинов

• Смешать в миске яйца, молоко, муку, соль и сахар до однородности.
• Влить растительное масло и ещё раз перемешать.

Пожарить блины

• Жарить тонкие блины на разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета.
• Готовые блины складывать стопкой.

Приготовить крем

• Смешать творожный сыр, сливки и сгущёнку до гладкой массы.

Подготовить блины

• Кольцом вырезать почти все блины по диаметру формы, оставив несколько целых для краёв.

Собрать торт

• Выложить целые блины по краям формы, а внутрь — обрезанные.
• Чередовать блины с кремом и ягодами.
• Последний блин смазать кремом и накрыть целыми блинами по краям.

Охладить

• Накрыть торт тарелкой и поставить в холодильник на ночь.
• Перед подачей украсить ягодами.