En-cas
Корейский корн-дог
40 minPour 6Nutri-Score D€€
D
40 min
40 minКорейский корн-дог
recette de
nostressfoodie
@nostressfoodie
1 recette
1 import
0 fois cuisinée
ce qu’il vous faut
Ingrédients
варёные сосиски (очищенные, обсушенные)Viandes6 morceaux
яйцоProduits laitiers1 morceau
молокоProduits laitiers240 ml
мукаÉpicerie190 g
разрыхлительÉpicerie5 g
соль (по вкусу)Épices3 g- панировочные сухари панкоÉpicerie120 g
- подсолнечное масло (для фритюра)Épicerie800 ml
par portion
Nutrition
342kcal
- Glucides
- 28 g
- Protéines
- 9 g
- Lipides
- 22 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Friteuse- Brochette
Pince de cuisine
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Подготовить сосиски
- Обсушить сосиски бумажным полотенцем.
- Насадить каждую сосиску на шпажку.
- Étape 2
Замесить тесто
- Смешать в миске яйцо, молоко и соль.
- Добавить муку и разрыхлитель и перемешать до однородного густого теста.
- Étape 3
Запанировать корн-доги
- Перелить тесто в высокий стакан.
- Окунуть сосиску в тесто, полностью покрывая её.
- Обвалять в сухарях панко.
- Étape 4
Обжарить во фритюре
- Разогреть подсолнечное масло до 175 °C.
- Обжарить корн-доги до золотистой корочки, переворачивая.
- Étape 5
Подать
- Выложить на бумажное полотенце, чтобы стекло масло.
- Подавать горячими с соусом по вкусу.