En-cas
Корн доги з сиром моцарела
40 minPour 6Nutri-Score D€€
D
40 min
40 minКорн доги з сиром моцарела
recette de
Shpigunov Igor
@shpigunov_igor
1 recette
1 import
0 fois cuisinée
ce qu’il vous faut
Ingrédients
Сосиски (очищені)Viandes6 morceaux
Сир моцарела (нарізаний смужками)Produits laitiers150 g
Борошно (просіяне)Épicerie250 g
СільÉpices8 g
ЦукорÉpicerie50 g
ЯйцеProduits laitiers1 morceau
Молоко (тепле)Produits laitiers225 ml
Олія соняшникова (для фритюру)Épicerie1 litre
par portion
Nutrition
380kcal
- Glucides
- 36 g
- Protéines
- 10 g
- Lipides
- 22 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Fouet
Friteuse- Brochette
Écumoire
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Підготувати сосиски
- Насадити сосиски на шпажки.
- Зробити поздовжні надрізи та вкласти смужки моцарели.
- Étape 2
Замісити тісто
- Змішати борошно, сіль і цукор.
- Додати яйце та тепле молоко, вимішати густе однорідне тісто.
- Étape 3
Занурити сосиски в тісто
- Перекласти тісто у високу склянку.
- Повністю занурити кожну сосиску, щоб тісто рівномірно її вкрило.
- Étape 4
Обсмажити у фритюрі
- Розігріти олію до 175 °C.
- Обсмажувати корн доги до золотистої скоринки, перевертаючи.
- Étape 5
Обсушити та подати
- Вийняти шумівкою і викласти на паперовий рушник.
- Подавати гарячими з улюбленим соусом.