Plat
Лаваш кебаб із яловичим фаршем
1 hPour 4Nutri-Score C€€
C
1 h
1 hЛаваш кебаб із яловичим фаршем
recette de
The Man Cooking
@themancooking
2 recettes
2 imports
0 fois cuisinée
ce qu’il vous faut
Ingrédients
фарш яловичий (свіжий, кімнатної температури)Viandes700 g
лаваш тонкий (цілий аркуш)Boulangerie3 morceaux
солодкий перець (дрібно нарізаний)Fruits et légumes2 morceaux
цибуля (дрібно нарізана)Fruits et légumes2 morceaux
часник (подрібнений)Fruits et légumes4 morceaux- свіжа зелень (дрібно нарізана)Fruits et légumes40 g
- олія рослинна (для змащування)Épicerie30 ml
сіль (за смаком)Épices8 g
перець чорний мелений (за смаком)Épices3 g
паприка мелена (солодка або гостра)Épices5 g
хмелі-сунелі (мелена суміш спецій)Épices5 g
par portion
Nutrition
568kcal
- Glucides
- 33 g
- Protéines
- 36 g
- Lipides
- 33 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Plat allant au four
Four
Pinceau de cuisine
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Підготувати начинку
- У мисці змішати яловичий фарш з дрібно нарізаним солодким перцем, цибулею та часником.
- Додати свіжу зелень, сіль, чорний перець, паприку й хмелі-сунелі.
- Ретельно вимішати фарш до однорідності.
- Étape 2
Скласти лаваш кебаб
- Змастити форму для запікання рослинною олією.
- Викласти аркуш лавашу, зверху рівномірно розподілити частину фаршу.
- Повторити шари з рештою лавашу та фаршу, завершивши аркушем лавашу.
- Змастити верхівку рослинною олією.
- Étape 3
Запекти до золотистої скоринки
- Розігріти духовку до 190 °C.
- Запікати лаваш кебаб до золотистої скоринки.
- Étape 4
Подати
- Дайте трохи охолонути, наріжте порційно та подавайте зі свіжою зеленню.
les plus cuisinées d’abord
