Dessert
Маковый рулет с маскарпоне и вишнёвым конфитюром
45 minPour 8Nutri-Score D€€
D
45 min
45 minМаковый рулет с маскарпоне и вишнёвым конфитюром
recette de
kristina_radkova
@kristina_radkova
2 recettes
2 imports
0 fois cuisinée
ce qu’il vous faut
Ingrédients
яйцаProduits laitiers3 morceaux
сахарÉpicerie45 g
соль (щепотка)Épices2 g
молокоProduits laitiers500 ml
мукаÉpicerie200 g
макFruits à coque et graines40 g
сливочное масло (растопленное)Produits laitiers30 g
маскарпонеProduits laitiers200 g
сахарная пудраÉpicerie30 g
ванилинÉpices2 g
лимонная цедра (натёртая)Fruits et légumes3 g- вишнёвый конфитюрÉpicerie150 g
par portion
Nutrition
187kcal
- Glucides
- 24 g
- Protéines
- 6 g
- Lipides
- 8 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Fouet
Plaque de cuisson
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Замесить тесто
- Взбить яйца с сахаром и солью.
- Влить молоко, добавить муку и мак, перемешать до однородности.
- Ввести растопленное сливочное масло и ещё раз перемешать.
- Étape 2
Испечь основу
- Вылить тесто на противень, застеленный бумагой, и разровнять.
- Выпекать в разогретой духовке при 180 °C.
- Étape 3
Приготовить крем
- Взбить маскарпоне с сахарной пудрой.
- Добавить ванилин и лимонную цедру, перемешать.
- Étape 4
Собрать рулет
- На остывшую основу ровным слоем выложить крем.
- Сверху распределить вишнёвый конфитюр.
- Свернуть основу в рулет и нарезать порционными кусками.
les plus cuisinées d’abord