Dessert
Матча-манго чизкейк
45 minPour 8Nutri-Score B€€
B
45 min
45 minМатча-манго чизкейк
ce qu’il vous faut
Ingrédients
мягкий творог 0%Produits laitiers500 g
сливки 10%Produits laitiers300 ml
мякоть манго (пюрировать)Fruits et légumes150 g- яйцаProduits laitiers4 morceaux
кукурузный крахмалÉpicerie15 g
стручок ванили (семена выскоблить)Épices1 morceau- подсластитель (по вкусу)Épicerie30 g
- матча (просеять)Épicerie5 g
par portion
Nutrition
118kcal
- Glucides
- 8 g
- Protéines
- 9 g
- Lipides
- 6 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Fouet
Saladier
Moule à gâteau
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Смешать массу
- Соединить в миске творог, сливки, мякоть манго, яйца, крахмал, семена ванили, подсластитель и матчу.
- Перемешать венчиком до однородности, не взбивая, чтобы не запустить много воздуха.
- Étape 2
Подготовить форму
- Застелить форму пергаментной бумагой.
- Влить смесь в форму.
- Étape 3
Запечь
- Выпекать в разогретой до 200 °C духовке с конвекцией, затем включить гриль.
- В аэрогриле готовить при 180 °C.
- Étape 4
Остудить и стабилизировать
- Остудить до комнатной температуры.
- Убрать в холодильник для стабилизации минимум на 8 часов, лучше на 12.