Boulangerie
Слойки с яблоком и корицей
40 minPour 6Nutri-Score D€
D
40 min
40 minСлойки с яблоком и корицей
ce qu’il vous faut
Ingrédients
Тесто слоеное дрожжевое (разморозить, если замороженное)Produits frais500 g
Яблоко крупное (нарезать кольцами, вырезать сердцевину)Fruits et légumes2 morceaux
Сахар (смешать с корицей для обваливания и посыпки)Épicerie80 g
Корица (смешать с сахаром)Épices6 g
Яйцо (взбить для смазывания)Produits laitiers1 morceau
par portion
Nutrition
342kcal
- Glucides
- 41 g
- Protéines
- 5 g
- Lipides
- 18 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Four
Plaque de cuisson
Pinceau de cuisine
Нож
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Подготовка теста и яблок
- Разрезать слоеное дрожжевое тесто на полоски.
- Яблоки нарезать кольцами и вырезать сердцевину.
- Étape 2
Обваливание яблок в сахаре с корицей
- Смешать сахар с корицей.
- Окунуть каждое яблочное кольцо в сахарно-коричную смесь.
- Étape 3
Формирование слоек
- Обернуть полоску теста вокруг яблочного кольца.
- Выложить полученные слойки на противень с пергаментом.
- Étape 4
Смазывание и посыпка
- Смазать слойки взбитым яйцом.
- Посыпать сахаром.
- Étape 5
Выпекание
- Отправить в духовку при 180 °C на 20–25 минут до золотистого цвета.