Dessert
بسبوسة بالحامض
1 hPour 8Nutri-Score D€
D
1 h
1 hبسبوسة بالحامض
ce qu’il vous faut
Ingrédients
ياغورت (كيس ياغورت)Produits laitiers110 g
بيضAutres2 morceaux
ملح (رشيشة)Épices1 g
فاني (كيس)Épicerie1 morceau
قشور حامضة (مبشورة)Fruits et légumes1 morceau
سكر (كاس مسحوق)Épicerie110 g- زيت (كاس)Épicerie110 ml
سميدة (كيسين)Céréales220 g- خميرة (كيس)Épicerie8 g
- عصير حامض (نص حامضة معصورة)Fruits et légumes1 morceau
- سكر (للسيرو)Épicerie60 g
حليب (كيسين)Produits laitiers500 ml- كريم باتيسير (بودرة)Épicerie80 g
- سكر (للكريمة حسب الذوق)Épicerie50 g
زبدة (معلقة)Produits laitiers15 g
par portion
Nutrition
336kcal
- Glucides
- 43 g
- Protéines
- 5 g
- Lipides
- 16 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Plat allant au four
Four
Casserole
Fouet
pas à pas
Préparation
- Étape 1
تحضير خليط البسبوسة
- في بول، خلط البيض مع رشيشة الملح وكيس الفاني وقشور الحامضة
- زيد الياغورت والسكر والزيت وخلط مزيان
- زيد السميدة والخميرة وخلط حتى يتجانس الخليط
- Étape 2
الطهي في الفران
- صب الخليط في المول
- دخل للفران مسخن من قبل على 180 درجة
- خليه يطيب حتى يتحمر
- Étape 3
تحضير السيرو
- عصر نص حامضة مع السكر في كسرونة
- خليهم يغليو
- Étape 4
تحضير طبقة الكريم
- في كسرونة، خلط عصير الحامض مع القشور والحليب وكريم باتيسير والسكر
- خليه يغلي حتى يعقد
- زيد معلقة الزبدة وخلط
- Étape 5
التجميع والتقديم
- سقي البسبوسة سخونة بالسيرو البارد
- صب طبقة الكريم فوقها وخليها تبرد قبل التقديم