Plat
حوت مشوي في الفرن بخلطة سحرية مع العدس والعصير
1 hPour 4Nutri-Score B€€
B
1 h
1 hحوت مشوي في الفرن بخلطة سحرية مع العدس والعصير
ce qu’il vous faut
Ingrédients
حوت (منظف ومغسول)Poissons1 kg
ثوم (مدقوق)Fruits et légumes4 morceaux
فلفل أحمر حلوÉpices10 g
كمونÉpices5 g
كزبر (مطحون)Épices5 g
ملحÉpices8 g
فلفل أسودÉpices3 g
زيت الزيتونÉpicerie60 ml
ليمون (معصور)Fruits et légumes1 morceau
كزبر طازج (مفروم)Fruits et légumes20 g
عدس (مغسول)Céréales200 g
بصل (مفروم)Fruits et légumes1 morceau
طماطم (مبشورة)Fruits et légumes2 morceaux
عصير برتقالBoissons200 ml
عسلÉpicerie20 g
par portion
Nutrition
459kcal
- Glucides
- 19 g
- Protéines
- 54 g
- Lipides
- 19 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Four
Plat allant au four
Saladier
Casserole
pas à pas
Préparation
- Étape 1
تحضير الخلطة السحرية
- نخلط الثوم المدقوق مع الفلفل الأحمر الحلو والكمون والكزبر المطحون والملح والفلفل الأسود
- نضيف زيت الزيتون وعصير الليمون والكزبر الطازج المفروم ونخلط جيداً
- Étape 2
تتبيل الحوت
- ندهن الحوت بالخلطة من الداخل والخارج
- نتركه يتشرب التوابل لمدة 20 دقيقة
- Étape 3
طهي العدس
- نقلي البصل المفروم في القليل من الزيت
- نضيف الطماطم المبشورة والعدس ونغطي بالماء
- نتركه ينضج على نار هادئة
- Étape 4
شوي الحوت في الفرن
- نضع الحوت في صينية الفرن ونضيف العصير والعسل
- نشويه في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 200 °C
- Étape 5
التقديم
- نقدم الحوت المشوي مع العدس والصلصة