Plat
صينية بطاطا مع صدر الدجاج والجبنة
1 h 10Pour 4Nutri-Score C€€
C
1 h 10
1 h 10صينية بطاطا مع صدر الدجاج والجبنة
recette de
الشيف نور الدين👨🍳
@noureddin87
2 recettes
2 imports
0 fois cuisinée
ce qu’il vous faut
Ingrédients
بطاطا (مقشرة ومقطعة إلى شرائح أو أصابع)Fruits et légumes800 g
صدر دجاج (مقطع إلى شرائح أو مكعبات)Viandes600 g
بصل (مفروم)Fruits et légumes1 morceau
ثوم (مهروس)Fruits et légumes3 morceaux
زيت زيتونÉpicerie60 ml
معجون طماطمÉpicerie30 g
بابريكاÉpices5 g
كركمÉpices3 g
فلفل أسودÉpices2 g
ملحÉpices6 g
ماءAutres200 ml
جبنة موزاريلا (مبشورة)Produits laitiers200 g
par portion
Nutrition
459kcal
- Glucides
- 36 g
- Protéines
- 36 g
- Lipides
- 19 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Plat allant au four
Poêle
Saladier
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
تحضير البطاطا
- قشري البطاطا وقطعيها إلى شرائح أو أصابع متساوية
- تبليها بالملح والفلفل وبعض الزيت واخلطيها جيداً
- Étape 2
تتبيل الدجاج
- تبلي شرائح صدر الدجاج بالثوم والبابريكا والكركم والملح والفلفل
- أضيفي معجون الطماطم وقليلاً من الزيت واخلطي حتى يتغطى الدجاج جيداً
- Étape 3
تشويح البصل والدجاج
- سخني القليل من الزيت في المقلاة وشوحي البصل حتى يذبل
- أضيفي الدجاج المتبل وقلبيه حتى يتغير لونه
- Étape 4
تجميع الصينية
- رتبي البطاطا في قاع صينية الفرن
- وزعي الدجاج والبصل فوقها وأضيفي الماء
- غطي الصينية بورق الألمنيوم وأدخليها إلى فرن مسخن على حرارة 200 °م
- Étape 5
إضافة الجبنة والتحمير
- أزيلي ورق الألمنيوم ورشي الجبنة المبشورة على الوجه
- أعيدي الصينية إلى الفرن حتى تذوب الجبنة وتتحمر
- Étape 6
التقديم
- أخرجي الصينية من الفرن وقديمها ساخنة
les plus cuisinées d’abord