Boulangerie
موسكوتشو خفيف بديل الجنواز
40 minPour 8Nutri-Score C€
C
40 min
40 minموسكوتشو خفيف بديل الجنواز
ce qu’il vous faut
Ingrédients
بيض (بدرجة حرارة الغرفة)Autres4 morceaux
ملح (رشة صغيرة)Épices1 g
سكر (كيس سكر فانيليا أو حسب الرغبة في الحلاوة)Épicerie100 g
فانيليا (مغرفة صغيرة)Épicerie5 ml
حليب (3 ملاعق كبيرة)Produits laitiers45 ml- زيت (زيت مائدة، ملعقتان كبيرتان)Épicerie30 ml
فرينة (6 ملاعق كبيرة)Céréales90 g- بيكنغ باودر (كيسان صغيران)Épicerie8 g
- معجون مشمش (مسخن قليلاً للتزيين)Épicerie60 g
بندق محمص (محمص ومطحون خشن للتزيين)Fruits à coque et graines30 g
par portion
Nutrition
132kcal
- Glucides
- 16 g
- Protéines
- 4 g
- Lipides
- 6 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Fouet
Moule à gâteau
Four
Grille de refroidissement
Pinceau de cuisine
pas à pas
Préparation
- Étape 1
تحضير الخليط
- اخفقي البيض مع الملح والسكر والفانيليا حتى يبيض الخليط ويتضاعف حجمه
- أضيفي الحليب والزيت واخلطي جيداً
- Étape 2
إضافة الفرينة والبيكنغ باودر
- أضيفي الفرينة والبيكنغ باودر واخلطي بلطف حتى يتجانس الخليط دون كتل
- Étape 3
صب الخليط في القالب
- ادهني قالباً مربعاً أو مستديراً قطره بين 20 و25 سم بالزيت
- اسكبي الخليط في القالب وساوي السطح
- Étape 4
الخبز
- أدخلي القالب إلى فرن مسخن مسبقاً على 170 درجة مئوية
- اخبزي حتى يتحمر الوجه ويخرج القالب جافاً
- Étape 5
التبريد والتزيين
- اقلبي الموسكوتشو على شبكة واتركيه يبرد
- ادهني الوجه بمعجون المشمش المسخن ورشي البندق المحمص
- قطعيه إلى مربعات أو استعمليه كبديل للجنواز في الحلويات