ต้มสาคู

• ต้มน้ำให้เดือด ใส่สาคูลงไป
• คนเรื่อยๆ จนเม็ดสาคูใส
• ปิดไฟ พักไว้

ล้างสาคู

• ตักสาคูขึ้น ผ่านน้ำเย็น
• สะเด็ดน้ำให้หมด

ทำน้ำเชื่อมกะทิ

• ผสมน้ำตาล เกลือ และกะทิ
• คนให้ละลายเข้ากัน

จัดเสิร์ฟ

• ใส่สาคูลงในถ้วย ตามด้วยสตรอว์เบอร์รี
• ราดน้ำเชื่อมกะทิ เสิร์ฟเย็น