Plat
包まないワンパン焼きシュウマイ
25 minPour 4Nutri-Score C€
C
25 min
25 min包まないワンパン焼きシュウマイ
recette de
ゆい｜旦那の【うざい】は美味しいご飯で黙らせる🥢
@yuiyui.gohan
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
豚ひき肉Viandes300 g
豆腐 (水切りする)Produits frais150 g
もやし (袋ごと砕く)Fruits et légumes100 g
シュウマイの皮 (一袋)Produits frais1 morceau
生姜すりおろし (すりおろす（チューブなら3cm）)Fruits et légumes5 g
にんにくすりおろし (すりおろす（チューブなら3cm）)Fruits et légumes5 g
鶏ガラスープの素Épicerie15 g
醤油Épicerie15 ml- ごま油Épicerie7,5 ml
水Autres40 ml- ねぎ (小口切り（薬味用）)Fruits et légumes20 g
- ポン酢 (お好みで)Épicerie15 ml
par portion
Nutrition
262kcal
- Glucides
- 15 g
- Protéines
- 16 g
- Lipides
- 16 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
pas à pas
Préparation
- Étape 1
肉だねを作る
- フライパンに豚ひき肉、水切りした豆腐、袋ごと砕いたもやし、生姜、にんにく、鶏ガラスープの素、醤油を入れる
- シュウマイの皮以外の材料をよくこねて混ぜ合わせる
- Étape 2
成形する
- フライパンの中で肉だねを一口大に丸めて並べる
- シュウマイの皮を被せて指で軽く押さえる（皮は濡らさなくてよい）
- Étape 3
焼いて蒸す
- ごま油を回し入れて焼き目をつける
- 水を加え、弱中火で蒸し焼きにする（IHは水少なめ、ガス火は多めがおすすめ）
- 火が通ったら器に盛り、ねぎ醤油やポン酢を添える