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부추 계란 비빔밥
Plat

부추 계란 비빔밥

20 minPour 2Nutri-Score B€
par @dasol2__2 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • 부추 (한입 크기로 썰기)Fruits et légumes100 g
  • 양파 (곱게 다지기)Fruits et légumes0,5 morceaux
  • 청양고추 (잘게 다지기)Fruits et légumes1 morceau
  • 간장 (양념장용)Épicerie30 ml
  • 설탕 (양념장용)Épicerie10 g
  • 다진 마늘 (다지기)Fruits et légumes10 g
  • 고춧가루 (양념장용)Épices10 g
  • 참기름 (양념장과 마무리용)Épicerie20 ml
  • 계란 (프라이용)Produits laitiers2 morceaux
  • 밥 (따뜻한 밥)Céréales400 g
  • 식용유 (계란 프라이용)Épicerie10 ml

par portion

Nutrition

378kcal

Glucides
48 g
Protéines
11 g
Lipides
16 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Saladier
  • Plaque de cuisson

pas à pas

Préparation

  1. 양념장 만들기

    • 볼에 다진 양파, 다진 청양고추, 다진 마늘을 담는다
    • 간장, 설탕, 고춧가루, 참기름을 넣고 고루 섞는다
    Étape 1

  2. 부추 준비하기

    • 부추를 씻어 물기를 빼고 한입 크기로 썬다
    Étape 2

  3. 계란 프라이 부치기

    • 프라이팬에 식용유를 두르고 달군다
    • 계란을 깨 넣어 노른자가 살아 있게 프라이한다
    Étape 3

  4. 비빔밥 완성하기

    • 그릇에 따뜻한 밥을 담고 부추를 올린다
    • 양념장과 계란 프라이를 올리고 참기름을 두른다
    • 고루 비벼 먹는다
    Étape 4
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