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15-Minute White Bean Tacos
Plat

15-Minute White Bean Tacos

15 minPour 6Nutri-Score A€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • salsa (your favorite kind)Épicerie360 ml
  • navy beans or cannellini beans (canned, drained and rinsed)Épicerie850 g
  • cabbage (shredded)Fruits et légumes50 g
  • carrots (shredded)Fruits et légumes50 g
  • fresh cilantro (roughly chopped)Fruits et légumes10 g
  • lime juice (freshly squeezed)Fruits et légumes15 ml
  • mayonnaise or vegan mayoÉpicerie15 ml
  • salt (to taste)Épices2 g
  • small street taco-size flour or corn tortillasBoulangerie6 morceaux

par portion

Nutrition

186kcal

Glucides
29 g
Protéines
9 g
Lipides
4 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Simmer the beans in salsa

    • Add the salsa and white beans to a small skillet.
    • Simmer over medium heat until the liquid has mostly evaporated.
    Étape 1
  2. Make the slaw

    • While the beans cook, combine the cabbage, carrots, cilantro, lime juice, mayonnaise and salt in a bowl.
    • Toss until evenly coated.
    Étape 2
  3. Assemble the tacos

    • Divide the bean mixture among the tortillas.
    • Top with the slaw and serve.
    Étape 3