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3 idées apéritives faciles : mini burgers au thon, mini hot-dogs et torsades feuilletées
Entrée

3 idées apéritives faciles : mini burgers au thon, mini hot-dogs et torsades feuilletées

40 minPour 10Nutri-Score D€€
par @twosistersscook140 imports1 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

10 personnes
  • thon (égoutté)Poissons140 g
  • fromage natureProduits laitiers100 g
  • jus de citronFruits et légumes10 ml
  • selÉpices2 g
  • poivre (moulu)Épices1 g
  • ail en poudreÉpices2 g
  • persil séchéÉpices2 g
  • mini pains burger (ouverts en deux)Boulangerie10 morceaux
  • fromage à hamburgerProduits laitiers5 morceaux
  • saucisses (cuites)Viandes5 morceaux
  • moutardeÉpicerie20 g
  • ketchupÉpicerie30 g
  • oignons fritsÉpicerie30 g
  • pâte feuilletée (prête à l'emploi)Boulangerie1 morceau
  • crème fraîcheProduits laitiers100 g
  • fromage ail et fines herbesProduits laitiers100 g
  • jambon (en tranches)Viandes100 g
  • mozzarella râpéeProduits laitiers100 g
  • jaune d'œufProduits laitiers2 morceaux
  • laitProduits laitiers20 ml
  • graines de sésameFruits à coque et graines10 g

par portion

Nutrition

257kcal

Glucides
21 g
Protéines
11 g
Lipides
15 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Plaque de cuisson
  • Pinceau de cuisine
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Préparer la garniture au thon

    • Égoutter le thon et le verser dans un saladier.
    • Ajouter le fromage nature, le jus de citron, le sel, le poivre, l'ail en poudre et le persil séché.
    • Mélanger le tout jusqu'à obtenir une préparation homogène.
    Étape 1

  2. Garnir les mini burgers au thon

    • Ouvrir les mini pains burger au milieu.
    • Garnir de préparation au thon.
    Étape 2

  3. Garnir les mini hot-dogs

    • Déposer le fromage à hamburger dans les pains.
    • Ajouter la saucisse par-dessus.
    • Ajouter la moutarde, le ketchup et les oignons frits.
    • Réserver au frais.
    Étape 3

  4. Préparer la garniture des torsades

    • Mélanger la crème fraîche et le fromage ail et fines herbes.
    • Étaler ce mélange sur la pâte feuilletée.
    • Répartir le jambon puis la mozzarella râpée.
    Étape 4

  5. Façonner les torsades

    • Refermer la pâte en deux.
    • Découper des bandelettes puis les rouler en torsades.
    • Déposer les torsades sur une plaque de cuisson.
    Étape 5

  6. Dorer et parsemer

    • Badigeonner les torsades de jaune d'œuf mélangé au lait.
    • Parsemer de graines de sésame.
    Étape 6

  7. Enfourner

    • Enfourner le tout à 200 °C.
    • Laisser cuire jusqu'à ce que les torsades soient bien dorées.
    Étape 7

  8. Dresser et servir

    • Disposer les trois apéritifs sur un joli plateau.
    • Déguster rapidement.
    Étape 8
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