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3 idées d'apéro d'été : pastèque & feta, salade burrata & pêches, melon & jambon cru
25 minPour 6Nutri-Score B€€
B
25 min
25 min3 idées d'apéro d'été : pastèque & feta, salade burrata & pêches, melon & jambon cru
recette de
lidiya nazaryan
@lidiya.nazaryan
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
pastèque (coupée en cubes)Fruits et légumes600 g
feta (émiettée)Produits laitiers150 g
huile d'oliveÉpicerie30 ml
thym (effeuillé)Épices2 g- roquette (lavée)Fruits et légumes80 g
burrata (égouttée)Produits laitiers250 g- pêches (coupées en quartiers)Fruits et légumes2 morceaux
- myrtilles (lavées)Fruits et légumes100 g
noix (concassées)Fruits à coque et graines40 g
mielÉpicerie15 ml- jus de citronFruits et légumes15 ml
origan (séché)Épices2 g- melon (coupé en tranches)Fruits et légumes1 morceau
jambon cru (en fines tranches)Viandes120 g
par portion
Nutrition
184kcal
- Glucides
- 13 g
- Protéines
- 8 g
- Lipides
- 11 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
couteau
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la pastèque & feta
- Couper la pastèque en cubes et la disposer dans un saladier.
- Émietter la feta par-dessus.
- Arroser d'huile d'olive et parsemer de thym.
- Étape 2
Composer la salade burrata & pêches
- Répartir la roquette dans un saladier.
- Ajouter les quartiers de pêches, les myrtilles et les noix concassées.
- Déposer la burrata au centre.
- Étape 3
Assaisonner la salade
- Mélanger l'huile d'olive, le miel et le jus de citron.
- Verser la vinaigrette sur la salade et parsemer d'origan.
- Étape 4
Dresser le melon & jambon cru
- Disposer les tranches de melon sur un plat.
- Ajouter le jambon cru et la burrata.