Skip to content
3 recettes express à l'airfryer : quiche lorraine, petits pains garnis et mini pizzas
Plat

3 recettes express à l'airfryer : quiche lorraine, petits pains garnis et mini pizzas

45 minPour 4Nutri-Score C€
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • œufsProduits laitiers4 morceaux
  • laitProduits laitiers200 ml
  • crème fraîche épaisse 30 % MG (2 grosses cuillères à soupe)Produits laitiers30 ml
  • fromage râpé (2 poignées)Produits laitiers100 g
  • lardons (crus, sans précuisson)Viandes150 g
  • selÉpices3 g
  • poivre (moulu)Épices1 g
  • barquettes tortillas (en remplacement de la pâte)Boulangerie4 morceaux
  • petits pains précuits (chapeau découpé et intérieur creusé)Boulangerie2 morceaux
  • crème fraîche (1 petite cuillère à café par pain)Produits laitiers10 ml
  • dinde ou jambon (en morceaux)Viandes60 g
  • fromage râpéProduits laitiers40 g
  • fromage coulant (camembert, chèvre ou raclette) (en morceaux)Produits laitiers60 g
  • origan (séché)Épices1 g
  • pains burger briochés (coupés en deux, face mie vers le haut)Boulangerie2 morceaux
  • coulis de tomateÉpicerie60 ml
  • fromage râpéProduits laitiers40 g
  • olives (égouttées)Fruits et légumes30 g

par portion

Nutrition

444kcal

Glucides
33 g
Protéines
20 g
Lipides
26 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Friteuse à air
  • Saladier
  • Fouet
  • cuillère

pas à pas

Préparation

  1. Préparer l'appareil à quiche lorraine

    • Dans un saladier, fouetter les œufs avec le lait.
    • Ajouter la crème fraîche épaisse, le fromage râpé et les lardons.
    • Saler, poivrer et bien mélanger.
    Étape 1
  2. Cuire les quiches à l'airfryer

    • Répartir la préparation dans les barquettes tortillas.
    • Enfourner à 180 °C en mode airfry pendant 15 minutes.
    Étape 2
  3. Préparer les petits pains garnis

    • Découper le haut des petits pains précuits et creuser légèrement l'intérieur.
    • Étaler une petite cuillère de crème fraîche dans chaque pain.
    • Ajouter les morceaux de dinde ou de jambon, le fromage râpé, le fromage coulant choisi et un peu d'origan.
    Étape 3
  4. Cuire les petits pains garnis

    • Cuire à 190 °C en mode airfry pendant 8 minutes.
    Étape 4
  5. Préparer les mini pizzas

    • Couper les pains burger briochés en deux et les retourner face mie vers le haut.
    • Étaler du coulis de tomate sur chaque moitié.
    • Garnir de fromage râpé et d'olives.
    Étape 5
  6. Cuire les mini pizzas

    • Cuire à 180 °C pendant 5 minutes.
    Étape 6