Boisson
4 boissons chaudes d'automne
40 minPour 4Nutri-Score D€€
D
40 min
40 min4 boissons chaudes d'automne
recette de
@food_cakes_andco
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
lait (entier de préférence)Produits laitiers1 litre
chocolat noir (haché)Épicerie100 g
cacao en poudre non sucréÉpicerie20 g
cannelle moulueÉpices4 g- spéculoos (émiettés)Boulangerie60 g
- pâte de noisetteÉpicerie60 g
- caramel liquideÉpicerie40 g
purée de potironFruits et légumes120 g
épices pumpkin spiceÉpices6 g
sucreÉpicerie40 g
café espresso (serré)Boissons120 ml
crème chantillyProduits laitiers100 ml
par portion
Nutrition
357kcal
- Glucides
- 44 g
- Protéines
- 11 g
- Lipides
- 16 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Casserole
Fouet
Saladier
mug ×4
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Chocolat chaud à la cannelle
- Chauffer le lait dans une casserole sans le faire bouillir.
- Ajouter le chocolat haché, le cacao et la cannelle, puis fouetter jusqu'à obtenir une texture lisse et mousseuse.
- Verser dans un mug et saupoudrer d'un peu de cannelle.
- Étape 2
Latte au spéculoos
- Émietter les spéculoos et en réserver quelques miettes pour la finition.
- Chauffer le lait avec les spéculoos émiettés et le sucre en remuant jusqu'à ce que les biscuits soient dissous.
- Verser l'espresso dans un mug, ajouter le lait au spéculoos et terminer par la chantilly et les miettes réservées.
- Étape 3
Noisette caramel latte
- Chauffer le lait avec la pâte de noisette et le caramel en fouettant jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- Verser l'espresso dans un mug et ajouter le lait parfumé.
- Couvrir de chantilly et d'un filet de caramel.
- Étape 4
Pumpkin spice latte
- Chauffer la purée de potiron avec le sucre et les épices pumpkin spice dans une casserole.
- Ajouter le lait et fouetter jusqu'à ce que la boisson soit bien chaude et mousseuse.
- Verser l'espresso dans un mug, ajouter le lait au potiron et finir par la chantilly et une pincée d'épices.