Entrée
Aguachiles
30 minPour 4Nutri-Score A€€
A
30 min
30 minAguachiles
recette de
Breanna.G 👩🏻🍳✨
@cookingwithbree_
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
shrimp (peeled, deveined, butterflied)Poissons900 g
limes (juiced)Fruits et légumes12 morceaux
purple onion (thinly sliced)Fruits et légumes1 morceau
cucumbers (sliced)Fruits et légumes2 morceaux
saltÉpices5 g
pepper (ground)Épices3 g
jalapeño (stemmed)Fruits et légumes1 morceau- serranos (stemmed)Fruits et légumes2 morceaux
- lime juice (freshly squeezed)Fruits et légumes120 ml
Jugo MaggiÉpicerie15 ml- cilantro (fresh)Fruits et légumes15 g
par portion
Nutrition
267kcal
- Glucides
- 15 g
- Protéines
- 45 g
- Lipides
- 3 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Blender
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Prepare the shrimp
- Peel, devein and butterfly the shrimp.
- Season with salt and pepper and set aside.
- Étape 2
Make the green sauce
- Blend the cucumber, onion, jalapeño, serranos, lime juice, Jugo Maggi, cilantro and salt until smooth.
- Étape 3
Marinate the shrimp
- Pour the blended sauce over the shrimp and mix well.
- Cover and refrigerate until the shrimp turn opaque and firm.
- Étape 4
Add the vegetables
- Fold in the sliced purple onion and cucumber.
- Serve cold with tostadas or crackers.