Plat
Ailes de poulet croustillantes au beurre à l'ail (friteuse à air)
30 minPour 4Nutri-Score C€€
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30 min
30 minAiles de poulet croustillantes au beurre à l'ail (friteuse à air)
recette de
COSORI Kitchen
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
ailes de poulet (séchées, séparées en pilons et ailerons)Viandes1 kg
selÉpices8 g
poivre noir (moulu)Épices2 g
ail en poudreÉpices4 g
paprikaÉpices4 g
beurre (fondu)Produits laitiers80 g
ail (haché)Fruits et légumes4 morceaux
persil (haché)Fruits et légumes10 g
flocons de piment rougeÉpices2 g
par portion
Nutrition
592kcal
- Glucides
- 2 g
- Protéines
- 48 g
- Lipides
- 44 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Friteuse à air
Saladier
Casserole
Pince de cuisine
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer et assaisonner les ailes
- Sécher les ailes de poulet avec du papier absorbant.
- Les assaisonner avec le sel, le poivre noir, l'ail en poudre et le paprika.
- Étape 2
Cuire les ailes à la friteuse à air
- Placer les ailes dans le panier de la friteuse à air sans les surcharger pour une cuisson plus croustillante.
- Cuire à 190 °C en retournant les ailes à mi-cuisson.
- Étape 3
Préparer la sauce au beurre à l'ail
- Hacher l'ail.
- Faire fondre le beurre et ajouter le sel, l'ail haché, le persil et les flocons de piment rouge.
- Étape 4
Enrober les ailes de sauce
- Une fois les ailes prêtes et croustillantes, verser la sauce au beurre à l'ail sur les ailes.
- Mélanger pour bien les enrober et servir.