Plat
Air Fryer Crispy Salmon Bites
30 minPour 3Nutri-Score B€€
B
30 min
30 minAir Fryer Crispy Salmon Bites
ce qu’il vous faut
Ingrédients
salmon (cut into bite-sized cubes)Poissons450 g
low sodium soy sauceÉpicerie120 ml- rice vinegarÉpicerie15 ml
honeyÉpicerie7 g- srirachaÉpicerie10 ml
paprikaÉpices2 g
saltÉpices2 g
black pepper (ground)Épices1 g- ginger garlic pasteÉpicerie10 g
- sesame oilÉpicerie5 ml
- kewpie mayoÉpicerie60 g
- sriracha (for the spicy mayo)Épicerie15 ml
cooked riceCéréales400 g
pickled cucumbers (sliced)Fruits et légumes100 g
carrots (julienned)Fruits et légumes100 g- edamame (shelled, cooked)Fruits et légumes100 g
avocado (sliced)Fruits et légumes1 morceau
chili flakesÉpices2 g
sesame seedsFruits à coque et graines5 g
par portion
Nutrition
460kcal
- Glucides
- 35 g
- Protéines
- 35 g
- Lipides
- 20 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Friteuse à air
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Marinate the salmon
- In a bowl, mix the soy sauce, rice vinegar, honey, sriracha, paprika, salt, black pepper, ginger garlic paste and sesame oil.
- Add the salmon cubes and toss to coat.
- Let marinate for at least 15 minutes.
- Étape 2
Make the spicy mayo
- Mix the sriracha and kewpie mayo in a small bowl until smooth.
- Étape 3
Air fry the salmon
- Place the marinated salmon bites in the air fryer basket in a single layer.
- Air fry at 400 °F (200 °C) for 6-7 minutes until crispy.
- Étape 4
Assemble the bowl
- Plate the rice, salmon, pickled cucumbers, carrots, edamame and avocado.
- Drizzle with the spicy mayo sauce.
- Sprinkle with chili flakes and sesame seeds.