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American Buttercream
Sauce

American Buttercream

15 minPour 12Nutri-Score E€€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

12 personnes
  • unsalted butter (softened at room temperature)Produits laitiers227 g
  • powdered sugar (sifted)Épicerie300 g
  • heavy cream (at room temperature)Produits laitiers45 ml
  • vanilla extractÉpicerie5 ml
  • saltÉpices2 g

par portion

Nutrition

242kcal

Glucides
25 g
Protéines
0 g
Lipides
16 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Robot pâtissier
  • Saladier
  • Spatule

pas à pas

Préparation

  1. Whip the butter

    • Place the softened butter in the bowl of a stand mixer.
    • Beat on medium-high speed until pale and fluffy.
    Étape 1
  2. Add the sugar

    • Add the sifted powdered sugar gradually, a little at a time.
    • Mix on low speed until fully incorporated, scraping down the bowl.
    Étape 2
  3. Loosen and flavor

    • Pour in the heavy cream and vanilla extract.
    • Add the salt.
    • Beat until smooth, creamy and spreadable.
    Étape 3