Plat
Arroz con verduras y pechuga de pollo frita
45 minPour 2Nutri-Score C€€
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45 min
45 minArroz con verduras y pechuga de pollo frita
recette de
Sherlyn Minichef🧑🏻🍳
@sherlynminichef
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
aceite (para sofreír y freír)Épicerie60 ml
zanahoria (picada en cubos pequeños)Fruits et légumes1 morceau
cebolla (picada en cubos pequeños)Fruits et légumes1 morceau
chile (picado en cubos pequeños)Fruits et légumes1 morceau
arroz (lavado y escurrido)Céréales200 g
sal (al gusto)Épices5 g
consomé en polvo (para el arroz y el pollo)Épices8 g
agua (para cocer el arroz)Boissons400 ml
brócoli (en ramilletes)Fruits et légumes200 g
pechuga de pollo (sazonada y enharinada)Viandes300 g
pimienta (molida)Épices2 g
paprika (molida)Épices3 g
harina (para empanizar el pollo)Épicerie50 g
par portion
Nutrition
812kcal
- Glucides
- 88 g
- Protéines
- 39 g
- Lipides
- 34 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Friteuse à air
Poêle
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Sofreír las verduras
- Poner aceite en la freidora de aire o sartén.
- Sofreír la zanahoria, la cebolla y el chile.
- Étape 2
Cocinar el arroz
- Agregar el arroz y sofreír muy bien.
- Añadir una pizca de sal y de consomé.
- Echar el agua y cocinar hasta que el arroz esté listo.
- Étape 3
Cocinar el brócoli
- Cocinar el brócoli al vapor o en agua hirviendo hasta que esté tierno.
- Étape 4
Sazonar el pollo
- Sazonar la pechuga de pollo con consomé, pimienta, paprika y sal.
- Integrar todo con las manos limpias.
- Étape 5
Empanizar y freír el pollo
- Pasar la pechuga sazonada por la harina.
- Freír el pollo hasta que esté dorado y cocido por dentro.
- Étape 6
Servir
- Servir el arroz, el brócoli y el pollo frito.