Plat
Asian Dense Bean Salad
20 minPour 4Nutri-Score A€€
A
20 min
20 minAsian Dense Bean Salad
ce qu’il vous faut
Ingrédients
white beans (canned, drained and rinsed)Épicerie400 g
edamame (shelled, cooked)Fruits et légumes310 g- cilantro (bunch, chopped)Fruits et légumes1 morceau
red onion (finely diced)Fruits et légumes40 g- cabbage (shredded)Fruits et légumes90 g
- green onions (sliced)Fruits et légumes5 morceaux
- jalapeño (finely diced)Fruits et légumes1 morceau
- sesame oilÉpicerie60 ml
- rice vinegarÉpicerie60 ml
- hoisin sauceÉpicerie30 ml
garlic (minced)Fruits et légumes15 ml
lime (juiced)Fruits et légumes1 morceau- chili crisp (to taste)Épicerie15 ml
sesame seeds (to taste)Fruits à coque et graines10 g
par portion
Nutrition
333kcal
- Glucides
- 30 g
- Protéines
- 14 g
- Lipides
- 18 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Fouet
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Make the dressing
- Whisk the sesame oil, rice vinegar, hoisin sauce, minced garlic and lime juice in a bowl until combined.
- Étape 2
Prepare the vegetables
- Drain and rinse the white beans.
- Chop the cilantro, dice the red onion and jalapeño, shred the cabbage and slice the green onions.
- Étape 3
Combine the salad
- Add the beans, edamame, cilantro, red onion, cabbage, green onions and jalapeño to the bowl with the dressing.
- Toss everything until evenly coated.
- Étape 4
Finish and serve
- Top with chili crisp and sesame seeds to taste.
- Serve right away or portion into containers for meal prep.