Plat
Atum com Gochujang e Mirtilo
20 minPour 2Nutri-Score B€€
B
20 min
20 minAtum com Gochujang e Mirtilo
ce qu’il vous faut
Ingrédients
atum (em cubos, fresco ou em conserva escorrido)Poissons300 g
mirtilo (lavado)Fruits et légumes100 g
cebolinha (picada finamente)Fruits et légumes10 g- limão siciliano (suco e raspas)Fruits et légumes1 morceau
vinagre de maçãÉpicerie15 ml
pimenta gochujangÉpicerie30 g- sweet chilliÉpicerie30 ml
gergelim branco (torrado)Fruits à coque et graines10 g- óleo de gergelimÉpicerie15 ml
açúcarÉpicerie10 g
par portion
Nutrition
299kcal
- Glucides
- 16 g
- Protéines
- 34 g
- Lipides
- 11 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Preparar o molho
- Misturar o gochujang, o sweet chilli, o vinagre de maçã, o óleo de gergelim e o açúcar na tigela.
- Juntar o suco e as raspas do limão siciliano e mexer até ficar homogêneo.
- Étape 2
Montar o prato
- Adicionar o atum ao molho e envolver bem.
- Acrescentar o mirtilo e a cebolinha picada e misturar delicadamente.
- Étape 3
Finalizar
- Polvilhar o gergelim branco torrado por cima.
- Servir imediatamente ou levar à geladeira antes de servir.