Petit-déjeuner
Avocado-Ei-Speck-Bissen
15 minPour 2Nutri-Score C€€
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15 min
15 minAvocado-Ei-Speck-Bissen
recette de
@emilia.gyasuaa
@emilia.gyasuaa
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
Avocado (reif, halbiert und in Scheiben geschnitten)Fruits et légumes1 morceau
Eier (zum Braten oder Pochieren)Produits laitiers2 morceaux
Speck (in Scheiben)Viandes4 morceaux
Olivenöl (zum Braten)Épicerie10 ml
SalzÉpices2 g
Schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen)Épices1 g
par portion
Nutrition
277kcal
- Glucides
- 7 g
- Protéines
- 12 g
- Lipides
- 23 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Spatule
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Speck knusprig braten
- Die Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen.
- Den Speck darin von beiden Seiten knusprig braten.
- Den Speck herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- Étape 2
Eier braten
- Etwas Olivenöl in die Pfanne geben.
- Die Eier hineingeben und braten, bis das Eiweiß gestockt ist und das Eigelb noch weich ist.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Étape 3
Anrichten
- Die Avocado in Scheiben schneiden.
- Avocado, Ei und Speck auf einem Teller anrichten.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und sofort servieren.