Petit-déjeuner
Avocado toast aux œufs, feta et paprika fumé
12 minPour 1Nutri-Score B€€
B
12 min
12 minAvocado toast aux œufs, feta et paprika fumé
ce qu’il vous faut
Ingrédients
avocat (écrasé à la fourchette)Fruits et légumes1 morceau
œufs (cassés dans la poêle)Produits laitiers2 morceaux
pain de mie (grillé)Boulangerie2 morceaux
feta (émiettée)Produits laitiers30 g
paprika fumé (saupoudré)Épices2 g
poivre (moulu)Épices1 g
par portion
Nutrition
618kcal
- Glucides
- 45 g
- Protéines
- 24 g
- Lipides
- 38 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Écraser l'avocat
- Écraser l'avocat dans un bol à la fourchette jusqu'à obtenir une texture tartinable.
- Étape 2
Cuire les œufs
- Casser les œufs dans une poêle sans matière grasse.
- Couvrir et laisser cuire à feu doux pour une cuisson uniforme.
- Étape 3
Garnir les toasts
- Griller le pain.
- Tartiner l'avocat écrasé sur les toasts.
- Émietter la feta par-dessus.
- Étape 4
Assaisonner et servir
- Saupoudrer de paprika fumé et de poivre.
- Déposer les œufs sur les toasts et ajouter un peu de paprika fumé.