Plat
Baked Potato, Carrot & Broccoli Fritters
30 minPour 8Nutri-Score B€
B
30 min
30 minBaked Potato, Carrot & Broccoli Fritters
recette de
Daily Kids Meals
@dailykidsmeals
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
potato (medium, peeled and boiled)Fruits et légumes1 morceau
carrot (medium, peeled and boiled)Fruits et légumes0,5 morceaux
broccoli (a few florets, boiled)Fruits et légumes60 g
eggs (beaten)Produits laitiers2 morceaux- mild cheese (grated)Produits laitiers20 g
olive oil (for frying)Épicerie15 ml
par portion
Nutrition
46kcal
- Glucides
- 4 g
- Protéines
- 2 g
- Lipides
- 3 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Presse-purée
Poêle
Spatule
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Mash the vegetables
- Mash the potato, carrot and broccoli together in a bowl.
- Mix in the eggs and cheese until well combined.
- Étape 2
Shape the fritters
- Form the mixture into small rounds.
- Étape 3
Fry until golden
- Heat the olive oil in a pan and fry the rounds.
- Flip and cook until golden on both sides.