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Barres protéinées maison sans cuisson, chocolat et cacahuète
45 minPour 8Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minBarres protéinées maison sans cuisson, chocolat et cacahuète
ce qu’il vous faut
Ingrédients
beurre de cacahuète (lisse ou croustillant)Épicerie90 g- whey chocolat (en poudre)Épicerie30 g
lait d'amande (sans sucres ajoutés)Boissons50 ml
galettes de riz (émiettées)Céréales3 morceaux- sirop d'agave (ou miel)Épicerie10 g
chocolat noir (fondu)Épicerie75 g
sel de Guérande (une pincée, pour saupoudrer)Épices1 g
par portion
Nutrition
186kcal
- Glucides
- 18 g
- Protéines
- 6 g
- Lipides
- 10 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Plat allant au four
Casserole
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Mélanger la pâte
- Dans un saladier, mélanger le beurre de cacahuète, la whey, le sirop d'agave et les galettes de riz émiettées.
- Ajouter le lait d'amande pour obtenir une pâte homogène et bien mélanger.
- Étape 2
Tasser dans le moule
- Verser la préparation dans un moule rectangulaire.
- Bien tasser et égaliser la surface.
- Étape 3
Prendre au froid
- Réserver au congélateur jusqu'à ce que la préparation soit bien ferme.
- Étape 4
Faire fondre le chocolat
- Pendant ce temps, faire fondre le chocolat noir.
- Étape 5
Napper et saler
- Verser le chocolat fondu sur le dessus de la préparation.
- Saupoudrer d'une pincée de sel de Guérande.
- Étape 6
Congeler à nouveau
- Placer au congélateur jusqu'à ce que le chocolat soit bien pris.
- Étape 7
Découper et déguster
- Couper en barres.
- Déguster directement ou conserver au congélateur.