Dessert
Basboussa
50 minPour 12Nutri-Score D€
D
50 min
50 minBasboussa
ce qu’il vous faut
Ingrédients
œufsProduits laitiers3 morceaux
sucre (un verre pour la pâte)Épicerie240 g
arôme vanilleÉpicerie5 ml- huileÉpicerie240 ml
laitProduits laitiers240 ml
farineÉpicerie120 g
semouleCéréales150 g
coco râpéeFruits à coque et graines80 g- levure chimique (un sachet)Épicerie11 g
citron (zeste et jus)Fruits et légumes1 morceau- sucre pour le siropÉpicerie480 g
eauBoissons480 ml
rondelles de citron (en rondelles)Fruits et légumes3 morceaux
par portion
Nutrition
325kcal
- Glucides
- 53 g
- Protéines
- 4 g
- Lipides
- 11 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Plat allant au four
Casserole
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la pâte
- Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre et l'arôme vanille.
- Ajouter l'huile, le lait, le zeste et le jus de citron, puis mélanger.
- Incorporer la farine, la semoule, la coco râpée et la levure chimique jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Étape 2
Enfourner
- Verser la pâte dans un plat beurré et lisser la surface.
- Enfourner à 180 °C pendant 25 min, jusqu'à ce que le gâteau soit bien doré.
- Étape 3
Préparer le sirop
- Dans une casserole, mettre le sucre, l'eau et les rondelles de citron.
- Porter à ébullition et laisser réduire quelques minutes jusqu'à obtenir un sirop légèrement épais.
- Étape 4
Imbiber le gâteau
- Verser le sirop chaud sur le gâteau encore chaud à la sortie du four.
- Laisser absorber complètement avant de découper en carrés.