En-cas
Basil Pesto Hummus
10 minPour 6Nutri-Score B€€
B
10 min
10 minBasil Pesto Hummus
ce qu’il vous faut
Ingrédients
chickpeas (cooked, drained and rinsed)Épicerie400 g
pine nuts (plus a few for garnish)Fruits à coque et graines40 g
Parmesan (finely grated)Produits laitiers40 g
garlic (peeled)Fruits et légumes2 morceaux
fresh basil (leaves picked)Fruits et légumes30 g- tahini (well stirred)Épicerie60 g
lemon juice (freshly squeezed)Fruits et légumes30 ml
olive oil (plus extra for drizzling)Épicerie60 ml
par portion
Nutrition
176kcal
- Glucides
- 10 g
- Protéines
- 4 g
- Lipides
- 13 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Robot multifonction
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Blend the hummus
- Place the chickpeas, pine nuts, Parmesan, garlic and fresh basil in a food processor.
- Add the tahini, lemon juice and olive oil.
- Blend until completely smooth, scraping down the sides as needed.
- Étape 2
Serve
- Transfer the hummus into a serving bowl.
- Drizzle with olive oil and scatter a few pine nuts on top.