Plat
Batata Recheada com Carne Moída
1 hPour 4Nutri-Score C€€
C
1 h
1 hBatata Recheada com Carne Moída
ce qu’il vous faut
Ingrédients
batata (grandes, lavadas e assadas inteiras)Fruits et légumes4 morceaux
carne moída (temperada)Viandes500 g
cebola (picada)Fruits et légumes1 morceau
alho (picado)Fruits et légumes3 morceaux
azeiteÉpicerie30 ml
tomate (picado)Fruits et légumes2 morceaux
salÉpices5 g
pimenta-do-reino (moída)Épices2 g
queijo mussarela (ralado)Produits laitiers200 g
manteiga (para pincelar)Produits laitiers30 g
par portion
Nutrition
477kcal
- Glucides
- 36 g
- Protéines
- 30 g
- Lipides
- 24 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Four
Plat allant au four
Poêle
Saladier
colher
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Assar as batatas
- Lave bem as batatas e seque-as.
- Pincele com manteiga e tempere com sal.
- Leve ao forno a 200 °C até ficarem macias.
- Étape 2
Refogar a carne moída
- Aqueça o azeite na frigideira e doure a cebola e o alho.
- Junte a carne moída e refogue até dourar.
- Acrescente o tomate, o sal e a pimenta-do-reino e cozinhe até apurar.
- Étape 3
Rechear as batatas
- Abra as batatas ao meio e retire parte da polpa.
- Misture a polpa com a carne moída refogada.
- Recheie as batatas com a mistura e cubra com a mussarela.
- Étape 4
Gratinar e servir
- Leve as batatas recheadas ao forno até a mussarela derreter e dourar.
- Sirva quente.