Préparer la pâte

• Dans un grand bol, cassez les œufs.
• Ajoutez le sucre selon votre goût et l'huile.
• Versez le lait, puis ajoutez la farine.

Pétrir la pâte

• Pétrissez jusqu'à obtenir une pâte lisse qui ne colle pas aux mains.

Étaler et découper

• Farinez légèrement le plan de travail.
• Étalez la pâte en un grand rectangle.
• Coupez-la en longues bandes d'environ 5 cm, puis en petits bâtonnets d'environ 1 cm.

Frire les bâtonnets

• Quand l'huile est à température moyenne, plongez les bâtonnets un par un.
• Faites-les frire doucement à feu doux en les retournant régulièrement avec des baguettes pour une cuisson uniforme.
• Après environ 5 minutes, quand ils sont bien dorés, retirez-les.

Déguster

• Servez les bâtonnets sucrés, croustillants et nourrissants.