Dessert
Beignets au yaourt super faciles
35 minPour 6Nutri-Score D€
D
35 min
35 minBeignets au yaourt super faciles
ce qu’il vous faut
Ingrédients
yaourt nature (2 pots de 125 g)Produits laitiers250 g
sucreÉpicerie150 g
sucre vanillé (1 sachet)Épicerie8 g- levure chimique (1 sachet)Épicerie11 g
œufAutres1 morceau
farineCéréales350 g
cannelle (moulue, pour l'enrobage)Épices5 g- sucre (pour l'enrobage)Épicerie40 g
- huile de fritureÉpicerie750 ml
par portion
Nutrition
393kcal
- Glucides
- 67 g
- Protéines
- 9 g
- Lipides
- 10 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Fouet
Casserole
Écumoire
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Mélanger les ingrédients liquides
- Verser les yaourts nature dans un saladier.
- Ajouter le sucre, le sucre vanillé et l'œuf.
- Fouetter jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Étape 2
Incorporer la farine et la levure
- Ajouter la farine et la levure chimique.
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et épaisse.
- Étape 3
Laisser reposer la pâte
- Couvrir et laisser reposer la pâte.
- Étape 4
Chauffer l'huile
- Faire chauffer l'huile de friture dans une casserole.
- Étape 5
Façonner et frire les beignets
- Prélever des petits tas de pâte à l'aide d'une cuillère.
- Plonger les beignets dans l'huile chaude et les faire dorer de chaque côté.
- Égoutter sur une écumoire.
- Étape 6
Enrober de sucre et cannelle
- Mélanger le sucre et la cannelle.
- Rouler les beignets encore tièdes dans le mélange.