Skip to content
Beignets de brocoli au fromage
En-cas

Beignets de brocoli au fromage

35 minPour 4Nutri-Score B€
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • pomme de terre (bouillie)Fruits et légumes1 morceau
  • brocoli (cuit à la vapeur)Fruits et légumes0,5 morceaux
  • fromage (râpé)Produits laitiers40 g
  • œufProduits laitiers1 morceau
  • farineÉpicerie30 g
  • beurre (pour la poêle)Produits laitiers15 g

par portion

Nutrition

102kcal

Glucides
11 g
Protéines
4 g
Lipides
5 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Saladier
  • fourchette
  • Cuiseur vapeur

pas à pas

Préparation

  1. Écraser la pomme de terre et le brocoli

    • À l'aide d'une fourchette, écrasez la pomme de terre bouillie et le brocoli cuit à la vapeur dans un bol.
    Étape 1
  2. Former la pâte

    • Ajoutez le fromage, l'œuf et la farine.
    • Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène ; ajoutez un peu de farine si le mélange est trop humide.
    Étape 2
  3. Cuire les beignets

    • Beurrez la poêle à feu moyen.
    • Déposez des petits tas de mélange pour former des beignets.
    • Retournez les beignets lorsqu'ils sont dorés.
    Étape 3