Activer la levure

• Verser le sucre, la levure boulangère et le lait tiède dans un bol.
• Mélanger et laisser reposer.

Préparer la pâte

• Ajouter les œufs, l'huile et la vanille, puis mélanger.
• Ajouter la farine, la levure chimique et le sel, puis travailler la pâte.
• Incorporer le beurre mou jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Laisser pousser

• Couvrir la pâte et laisser reposer jusqu'à ce qu'elle double de volume.

Étaler et découper

• Étaler la pâte sur un plan fariné.
• Découper les beignets avec un emporte-pièce.
• Laisser poser les beignets découpés.

Frire les beignets

• Plonger les beignets dans l'huile chaude.
• Retourner et égoutter dès qu'ils sont dorés.

Fourrer au Nutella

• Garnir certains beignets de Nutella à l'aide d'une poche à douille.