Dessert
Biscoito Biscoff com chocolate e granulado
25 minPour 12Nutri-Score E€€
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25 min
25 minBiscoito Biscoff com chocolate e granulado
recette de
Dezembro Encantado
@dezembroencantado
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
biscoito Biscoff (inteiros)Boulangerie12 morceaux- chocolate ao leite (picado (fracionado ou nobre))Épicerie200 g
- granulado (para finalizar)Épicerie40 g
par portion
Nutrition
86kcal
- Glucides
- 9 g
- Protéines
- 1 g
- Lipides
- 5 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Casserole
Thermomètre de cuisine
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Derreter o chocolate
- Se usar chocolate fracionado, derreta todo o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
- Se usar chocolate comum/nobre, derreta dois terços do chocolate e retire do calor.
- Étape 2
Temperar o chocolate
- Acrescente o terço restante de chocolate picado ao chocolate derretido.
- Mexa até derreter completamente e o chocolate atingir 29–30 °C.
- Étape 3
Mergulhar os biscoitos
- Mergulhe cada biscoito Biscoff no chocolate derretido, cobrindo metade ou a totalidade.
- Étape 4
Finalizar com granulado
- Salpique o granulado sobre o chocolate ainda úmido.
- Deixe secar sobre uma superfície fria até o chocolate firmar.