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Biscuits aux brisures de chocolat
Dessert

Biscuits aux brisures de chocolat

45 minPour 48Nutri-Score E€€
par @genevieveblaisca1 import0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

48 personnes
  • cassonadeÉpicerie415 g
  • sucreÉpicerie220 g
  • beurre non salé (à température ambiante)Produits laitiers454 g
  • œufsProduits laitiers4 morceaux
  • vanilleÉpicerie17 ml
  • farineCéréales700 g
  • selÉpices7 g
  • bicarbonate de soudeÉpicerie25 g
  • brisures de chocolatÉpicerie735 g

par portion

Nutrition

272kcal

Glucides
33 g
Protéines
3 g
Lipides
15 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier ×2
  • Batteur électrique
  • Plaque de cuisson
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Crémer le beurre et les sucres

    • Battre la cassonade, le sucre et le beurre jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.
    Étape 1

  2. Ajouter les œufs et la vanille

    • Ajouter les œufs et la vanille, puis mélanger jusqu'à homogénéité.
    Étape 2

  3. Mélanger les ingrédients secs

    • Dans un autre bol, mélanger la farine, le sel et le bicarbonate de soude.
    Étape 3

  4. Incorporer les ingrédients secs

    • Incorporer les ingrédients secs au premier mélange, sans trop travailler la pâte.
    Étape 4

  5. Ajouter le chocolat

    • Ajouter les brisures de chocolat et mélanger à la spatule.
    Étape 5

  6. Former les boules de pâte

    • Former des boules de pâte et les déposer sur une plaque recouverte de papier parchemin.
    Étape 6

  7. Cuire les biscuits

    • Cuire à 180 °C (350 °F) pendant 10 à 12 minutes.
    Étape 7
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