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Biscuits roulés au sucre
Dessert

Biscuits roulés au sucre

50 minPour 24Nutri-Score D€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

24 personnes
  • œufsProduits laitiers3 morceaux
  • sucreÉpicerie150 g
  • huileÉpicerie160 ml
  • levure chimique (1 paquet)Épicerie11 g
  • sucre vanillé (1 paquet)Épicerie8 g
  • farineCéréales500 g
  • sucre (pour l'enrobage)Épicerie80 g

par portion

Nutrition

138kcal

Glucides
17 g
Protéines
2 g
Lipides
7 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier ×2
  • Plaque de cuisson
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Mélanger les œufs, le sucre et l'huile

    • Verser les œufs dans le saladier.
    • Ajouter le sucre et mélanger.
    • Ajouter l'huile, la levure et le sucre vanillé, puis mélanger.
    Étape 1
  2. Incorporer la farine

    • Ajouter la farine en deux fois en mélangeant entre chaque ajout.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Étape 2
  3. Pétrir la pâte

    • Poser la pâte sur le plan de travail.
    • Pétrir avec les mains jusqu'à obtenir une pâte lisse.
    Étape 3
  4. Former les boulettes

    • Verser du sucre dans un bol.
    • Former de petites boulettes avec la pâte et les rouler dans le sucre.
    • Déposer les boulettes sur la plaque de cuisson.
    Étape 4
  5. Décorer à la fourchette

    • Aplatir légèrement chaque boulette avec une fourchette pour créer des motifs.
    • Répéter jusqu'à épuisement de la pâte.
    Étape 5
  6. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C pendant 30 minutes.
    • Laisser refroidir avant de servir.
    Étape 6