Boisson
Bissap (boisson d'hibiscus) peu sucré
30 minPour 6Nutri-Score C€
C
30 min
30 minBissap (boisson d'hibiscus) peu sucré
recette de
@aistou_cuisine
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
fleurs de bissap séchées (rincées)Épicerie100 g
eauBoissons2 litres
sucre (quantité réduite, à ajuster)Épicerie60 g
menthe fraîche (feuilles)Fruits et légumes10 g- extrait de vanilleÉpicerie5 ml
citron (coupé en rondelles)Fruits et légumes1 morceau
par portion
Nutrition
47kcal
- Glucides
- 11 g
- Protéines
- 0 g
- Lipides
- 0 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Casserole
Passoire
Plaque de cuisson
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Infuser le bissap
- Rincer les fleurs de bissap séchées.
- Porter l'eau à ébullition et y ajouter les fleurs.
- Laisser infuser à couvert, hors du feu.
- Étape 2
Sucrer avec modération
- Ajouter le sucre en petite quantité et goûter au fur et à mesure.
- Ajouter l'extrait de vanille et mélanger.
- Étape 3
Filtrer et parfumer
- Filtrer la boisson à l'aide d'une passoire.
- Ajouter les rondelles de citron et les feuilles de menthe.
- Laisser refroidir puis servir bien frais.