Plat
Blanc de poulet méditerranéen
30 minPour 2Nutri-Score B€€
B
30 min
30 minBlanc de poulet méditerranéen
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@naimakitchen02
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
blanc de poulet (coupé en escalopes)Viandes400 g
huile d'oliveÉpicerie30 ml
tomates cerises (coupées en deux)Fruits et légumes200 g- olives noires (égouttées)Fruits et légumes80 g
ail (émincé)Fruits et légumes2 morceaux
origan séchéÉpices3 g
citron (jus)Fruits et légumes1 morceau
selÉpices3 g
poivre noir (moulu)Épices2 g
par portion
Nutrition
373kcal
- Glucides
- 9 g
- Protéines
- 46 g
- Lipides
- 17 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la marinade
- Mélanger l'huile d'olive, l'ail, l'origan, le jus de citron, le sel et le poivre dans un saladier.
- Ajouter les blancs de poulet et bien les enrober.
- Étape 2
Cuire le poulet
- Chauffer la poêle et saisir les blancs de poulet.
- Retourner à mi-cuisson jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- Étape 3
Ajouter les légumes
- Ajouter les tomates cerises et les olives dans la poêle.
- Laisser mijoter avec le poulet pour que les saveurs se mélangent.
- Étape 4
Dresser
- Servir le poulet nappé de tomates et d'olives.
- Arroser du jus de cuisson.