Dessert
Blätterteig-Blitzdessert
30 minPour 4Nutri-Score D€
D
30 min
30 minBlätterteig-Blitzdessert
ce qu’il vous faut
Ingrédients
Blätterteig (aus dem Kühlregal, rechteckig ausgerollt)Produits frais275 g
Frischkäse (zimmerwarm)Produits laitiers200 g
Puderzucker (gesiebt)Épicerie40 g- VanillezuckerÉpicerie8 g
Beeren (frisch oder aufgetaut)Fruits et légumes150 g
Ei (verquirlt zum Bestreichen)Produits laitiers1 morceau
par portion
Nutrition
332kcal
- Glucides
- 33 g
- Protéines
- 7 g
- Lipides
- 20 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Plaque de cuisson
Saladier
Fouet
Pinceau de cuisine
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Blätterteig vorbereiten
- Den Blätterteig ausrollen und in gleichmäßige Rechtecke schneiden.
- Die Rechtecke auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit dem verquirlten Ei bestreichen.
- Étape 2
Backen
- Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C goldbraun und knusprig backen.
- Anschließend kurz auskühlen lassen.
- Étape 3
Creme anrühren
- Den Frischkäse mit Puderzucker und Vanillezucker glatt rühren.
- Étape 4
Belegen und servieren
- Die Creme auf die abgekühlten Blätterteigstücke streichen.
- Mit den Beeren belegen und nach Belieben mit etwas Puderzucker bestäuben.