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Blätterteig gefüllt mit Käse
25 minPour 4Nutri-Score D€
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25 min
25 minBlätterteig gefüllt mit Käse
ce qu’il vous faut
Ingrédients
Blätterteig (ausgerollt, aus dem Kühlregal)Produits frais275 g
Mozzarella (gerieben)Produits laitiers200 g
Ei (verquirlt)Produits laitiers1 morceau
Milch (kleiner Schuss)Produits laitiers15 ml
Schwarzkümmel (zum Bestreuen)Épices3 g
Sesam (geröstet, zum Bestreuen)Fruits à coque et graines5 g
par portion
Nutrition
326kcal
- Glucides
- 26 g
- Protéines
- 11 g
- Lipides
- 20 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Plaque de cuisson
Pinceau de cuisine
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Blätterteig vorbereiten
- Blätterteig ausrollen und in gleichmäßige Stücke schneiden.
- Étape 2
Füllen und verschließen
- Geriebenen Mozzarella auf dem Blätterteig verteilen.
- Teig zusammenklappen und die Ränder gut andrücken.
- Étape 3
Eiermilch anrühren
- Ei mit einem kleinen Schuss Milch verquirlen.
- Étape 4
Bestreichen und bestreuen
- Die Teigstücke mit der Eiermilch bestreichen.
- Mit Schwarzkümmel und geröstetem Sesam bestreuen.
- Étape 5
Backen
- Bei 200 °C Ober-/Unterhitze backen, bis der Teig goldbraun ist.