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Blueberry Pancake Mead
Boisson

Blueberry Pancake Mead

45 minPour 12Nutri-Score E€€
par @goldenhivemead9 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

12 personnes
  • blueberries (muddled)Fruits et légumes500 g
  • pure maple syrupÉpicerie250 ml
  • raw unfiltered honeyÉpicerie1 kg
  • blueberry juice (without preservatives)Boissons500 ml
  • waterAutres2,5 litres
  • wine yeastÉpicerie5 g
  • yeast nutrientÉpicerie5 g

par portion

Nutrition

386kcal

Glucides
96 g
Protéines
0 g
Lipides
0 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • fermentation vessel
  • airlock
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Muddle the blueberries

    • Muddle the blueberries and add them directly into the fermentation vessel.
    Étape 1

  2. Add maple syrup and honey

    • Pour the pure maple syrup into the vessel.
    • Add the raw unfiltered honey.
    Étape 2

  3. Add blueberry juice and water

    • Pour in the blueberry juice, choosing one without preservatives.
    • Top the vessel off with water.
    Étape 3

  4. Add yeast and nutrient

    • Add the yeast and the yeast nutrient.
    Étape 4

  5. Mix and ferment

    • Mix everything together thoroughly.
    • Fit the airlock on top so gases can escape without air getting back in.
    • Set aside and wait for fermentation to finish.
    Étape 5
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