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Bœuf aux oignons
Plat

Bœuf aux oignons

45 minPour 3Nutri-Score B€€
par @
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

3 personnes
  • bœuf (coupé en fines tranches, morceau pas trop gras)Viandes500 g
  • fécule de maïsÉpicerie15 g
  • sauce sojaÉpicerie30 ml
  • sauce huîtresÉpicerie20 ml
  • huile de sésameÉpicerie10 ml
  • oignon blanc (émincé)Fruits et légumes1 morceau
  • oignon (émincé)Fruits et légumes1 morceau
  • poivre noir (fraîchement moulu)Épices2 g
  • huileÉpicerie20 ml
  • riz (cuit, pour servir)Céréales200 g

par portion

Nutrition

552kcal

Glucides
58 g
Protéines
38 g
Lipides
18 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Trancher le bœuf

    • Couper le bœuf en fines tranches en choisissant un morceau pas trop gras.
    Étape 1

  2. Préparer la marinade

    • Mélanger la fécule de maïs, la sauce soja, la sauce huîtres et l'huile de sésame avec la viande.
    • Bien mélanger.
    Étape 2

  3. Mariner au frais

    • Placer la viande marinée au réfrigérateur.
    Étape 3

  4. Émincer les oignons

    • Émincer l'oignon blanc et l'oignon.
    • Assaisonner de poivre noir fraîchement moulu.
    Étape 4

  5. Faire revenir les oignons

    • Faire chauffer la poêle avec un peu d'huile.
    • Ajouter les oignons et mélanger.
    Étape 5

  6. Cuire le bœuf

    • Ajouter la viande marinée et remuer pour garder une belle croustillance.
    Étape 6

  7. Servir

    • Servir avec un peu de riz et du poivre.
    Étape 7
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