En-cas
Bola Kentang Crispy
35 minPour 4Nutri-Score C€
C
35 min
35 minBola Kentang Crispy
ce qu’il vous faut
Ingrédients
Kentang (kupas, potong, kukus hingga lunak)Fruits et légumes4 morceaux
Tepung maizenaÉpicerie30 g
GaramÉpices2,5 g
Kaldu bubukÉpices2,5 g
LadaÉpices2,5 g
Daun seledri (cincang halus)Fruits et légumes10 g- Minyak goreng (untuk menggoreng)Épicerie500 ml
par portion
Nutrition
281kcal
- Glucides
- 36 g
- Protéines
- 3 g
- Lipides
- 14 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Cuiseur vapeur
Saladier
Presse-purée
Poêle
Écumoire
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Kukus dan haluskan kentang
- Kupas kentang lalu potong-potong.
- Kukus kentang hingga lunak.
- Haluskan kentang selagi hangat hingga lembut.
- Étape 2
Campur adonan
- Masukkan tepung maizena, garam, kaldu bubuk, lada dan daun seledri ke dalam kentang halus.
- Aduk rata hingga adonan bisa dipulung.
- Étape 3
Bentuk bola kentang
- Ambil sedikit adonan, bulatkan hingga rapi.
- Lakukan hingga adonan habis.
- Étape 4
Goreng hingga crispy
- Panaskan minyak, goreng bola kentang dengan api sedang hingga kuning keemasan.
- Tiriskan dan sajikan.
les plus cuisinées d’abord