Dessert
Bollitos dulces de chocolate al estilo de Azua
40 minPour 8Nutri-Score D€
D
40 min
40 minBollitos dulces de chocolate al estilo de Azua
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El contenido mas picante
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
leche enteraProduits laitiers500 ml- leche evaporadaProduits laitiers370 ml
canela (en rama o molida)Épices3 g
malaguetaÉpices2 g
salÉpices4 g
cocoa en polvo (3 sobres)Épicerie60 g- vainillaÉpicerie5 ml
azúcarÉpicerie200 g
harinaCéréales300 g
mantequilla (o margarina)Produits laitiers80 g
par portion
Nutrition
264kcal
- Glucides
- 40 g
- Protéines
- 5 g
- Lipides
- 9 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Marmite
Saladier
Fouet
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Preparar la mezcla de leche y chocolate
- Poner en el caldero la leche entera y la leche evaporada
- Agregar la canela, la malagueta, la sal, la cocoa y la vainilla
- No añadir el azúcar todavía
- Étape 2
Preparar la masa
- Agregar a la harina un poquito de sal
- Incorporar la mantequilla o margarina
- Añadir un poco de leche y un poquito de azúcar para balancear
- Étape 3
Formar los bollitos
- Ir agregando la masa en bollitos pequeños
- Colocarlos en la mezcla del caldero
- Étape 4
Endulzar y cocinar
- Echar el azúcar al final para que no dañe la preparación
- Cocinar hasta que los bollitos estén listos