Dessert
Bolo de cenoura com brigadeiro
1 hPour 12Nutri-Score E€€
E
1 h
1 hBolo de cenoura com brigadeiro
ce qu’il vous faut
Ingrédients
ovosProduits laitiers4 morceaux
cenoura (cortada em rodelas)Fruits et légumes300 g
óleoÉpicerie240 ml
açúcarÉpicerie200 g
farinha de trigoCéréales240 g- fermento em póÉpicerie15 g
leite condensadoProduits laitiers395 g- creme de leiteProduits laitiers200 g
- chocolate nobre (ao leite e meio amargo)Épicerie180 g
- margarinaProduits laitiers15 g
sal (uma pitada)Épices1 g
par portion
Nutrition
336kcal
- Glucides
- 40 g
- Protéines
- 5 g
- Lipides
- 18 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Blender
Saladier
Moule à gâteau
Casserole
Four
Plaque de cuisson
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Bater os líquidos no liquidificador
- Coloque os ovos, a cenoura e o óleo no liquidificador.
- Bata muito bem por cerca de 2 a 3 minutos.
- Étape 2
Misturar os secos e a massa
- Transfira a mistura batida para uma tigela com a farinha de trigo e o açúcar.
- Misture bem.
- Étape 3
Adicionar o fermento
- Por último, acrescente o fermento em pó.
- Misture delicadamente.
- Étape 4
Assar o bolo
- Coloque a massa numa forma untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C.
- Faça o teste do palito para saber se está pronto.
- Étape 5
Preparar a cobertura de brigadeiro
- Coloque todos os ingredientes da cobertura na panela.
- Ligue o fogo médio para baixo e mexa sem parar até chegar no ponto de escrever, bem cremoso.
- Étape 6
Desenformar e cobrir
- Espere o bolo esfriar um pouquinho para desenformar.
- Coloque a cobertura de brigadeiro ainda quente em cima do bolo.