En-cas
Bomba de queijo e presunto
1 hPour 6Nutri-Score D€
D
1 h
1 hBomba de queijo e presunto
ce qu’il vous faut
Ingrédients
leite (morno)Produits laitiers120 ml
óleoÉpicerie60 ml- fermento biológico (esfarelado)Épicerie10 g
açúcarÉpicerie15 g
salÉpices5 g
farinha de trigo (peneirada)Céréales240 g
queijo (ralado ou fatiado)Produits laitiers200 g
presunto (fatiado)Viandes200 g
requeijãoProduits laitiers30 g- óleo (para fritar)Épicerie500 ml
par portion
Nutrition
378kcal
- Glucides
- 33 g
- Protéines
- 13 g
- Lipides
- 22 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Poêle
Rouleau à pâtisserie
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Preparar a massa
- Misture o leite morno, o óleo, o fermento, o açúcar e o sal.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos e sove até a massa ficar lisa e homogênea.
- Étape 2
Deixar descansar
- Cubra a massa e deixe descansar até dobrar de volume.
- Étape 3
Abrir e rechear
- Abra a massa em retângulo sobre superfície enfarinhada.
- Espalhe o requeijão e distribua o presunto e o queijo.
- Enrole como rocambole e corte em porções.
- Étape 4
Fritar
- Aqueça o óleo e frite as bombas até dourarem.
- Escorra em papel absorvente e sirva.
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